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🫘 병아리콩 효능, 작지만 강력한 슈퍼푸드의 비밀!
2025. 4. 3. 23:02
“이거 그냥 샐러드 토핑 아니야?”“다이어트 식품인가 했는데 알고 보니 건강에도 좋다고요?”요즘 마트나 샐러드 가게, 건강식품 코너에서 자주 보이는 병아리콩,귀엽게 생긴 이 콩이 사실 ‘지중해식 식단’과 ‘채식 기반 식생활’에서 필수로 꼽히는 슈퍼푸드라는 사실, 알고 계셨나요?작은 크기지만 놀라운 영양소를 가득 품고 있는 병아리콩의 효능,이번 글에서 하나하나 꼼꼼히 소개해드릴게요.이거 읽고 나면 아마 냉장고에 꼭 쟁여두고 싶어지실 거예요!⸻🌱 병아리콩이 뭐예요?병아리콩은 영어로 **‘Chickpea’ 또는 ‘Garbanzo bean’**이라고 불리고,주로 지중해·중동 지역에서 오래전부터 식재료로 활용되어 온 콩의 일종이에요.모양이 작고 노란색을 띠며, 병아리 얼굴처럼 생겼다고 해서 ‘병아리콩’이라는 귀..
